私もまた何か作りたくなった。
目指すは「お店で2500円くらいで出てきそうなビーフシチュー」！
たまには、ちょっと高いお肉を奮発してさー！
でも、普段、牛肉なんて高くて買わないしな・・・、と
躊躇していたら、なんと同居人が・・・
「じゃあ、肉は俺が買うよ」
えー！うそー！
牛だよ！高いよ！いくらになるか分かんないよっ！
そんな豪気なこと言うなんて、いやー、男らし～！！
見直した～！
早速、インターネットで春日部に美味しい精肉屋は
ないか検索してみた。
コロッケが美味しい精肉屋の評判は載ってるけど、
肉自体を褒められてる店がない。
んじゃもう面倒くさーい、と思って
せんげん台のスーパー「マルコー」に向かった。
牛肉のコーナーにて、二人で悩むこと数分。
3割引になってた和牛350ｇとオージービーフを350ｇを掴む。
計700ｇ。
合計で1200円。
・・・安っ！！！！！！！
1200円÷700グラムって・・・170円/ｇですよ。
それって豚肉クラスでは？
なんだろなー、しょせん二人とも貧乏性で、
贅沢が出来ない体質なんだろか。
とりあえず、他の材料も買い揃えて、
家にて早速作り出す。
本格的になーれ！とばかりに
赤ワインやトマトの水煮をガボガボ入れて、
ローリエもひらりと1枚加え、圧力鍋でガンガン煮る。
デミグラスソースを加えて、しばらくコトコト。
はーい、出来上がり！トッピングはゆで卵。
初日はあんまり美味しくないんだよねー、と
思いつつ、意地悪して同居人に聞く。
「ねー、これ、お店で食べるとしたら、いくら位なら出せる？」
「えっ！！難しいねぇ・・・。んー、・・・1500円くらい？」
ふっふっふ。
高く言えば、ワザとらしいし、安く言えば
私がヘソを曲げると思って、無難な金額を言ってきてる。
私だったら、ライスとサラダとソフトドリンクが付いて、
800円くらいなら許すかな～。
2500円には、程遠い。
和牛はともかく、オージーはちょっとパサつくし。
でもまあ、3日目の今日はお肉も溶けて無くなってたけど、
1300円くらいなら出してもいいかなー、って
感じの美味しさになってましたヨ。はい。
えー、なんてこと無い写真なんですが・・・。
去年の暮れ頃だったかな、
島忠で見かけて、一瞬「うわっ」って思ったんですよ。
大量のぶた。
可愛くないですか？
まあ、それだけなんですけどね・・・。
春日部に「とりけい」という肉屋さんがあります。
ロビンソン前の通りを新町橋方向に向かい、新町橋の交差点を左折(駅のほうネ) 岡安果実酒の２件隣にある小さな肉屋さんですけど、なかなか、いい肉がありますよ!! ちなみに「とんかつ一幸」も仕入れてます
ここから・・・ なんでそんな事まで知っているのかは書けませんけど(笑)
ありがとうございます～！
先にstreamさんに聞けば良かった(´д｀；)。
ほんとに春日部のエキスパートですねー！
早速、場所確認したので近いうちに行ってみます！
実はマルコーに向かう前、同居人と
「とんかつ一幸さん、どこで肉買ってるか
教えてくれないかなあ？」って話してたんですよー。
思いがけない情報、ありがとうございました～！
早速作りましたね、ビーフシチュー！！
同居人さんの『肉は俺が・・・』に、ヒューﾋｭｰかっこい～！！いったいどんな高級なお肉かな？？？と思いきや（笑）。
でも、１７０円／１００ｇって考えると、高級です！！我が家ではとってもじゃないけどそんなの出ません。
それにしても、美味しそうじゃないですか～！！
ビーフシチューってほとんど食べた事ないのですが、これ見て食べたくなりましたよ。
あぁ、諸慕記知家のペースに追いつけない！
まだおでん残っているし(^^;
昨日はとんかつつながりでカツ丼でした(笑)
今日は残り物を肴にしてまったりと飲む予定です(^^
はっはっ、情けない結果になって申し訳ありません(´▽｀;)。
次回はもうちょい奮発・・・できるといいな。
でも、私が一番好きなのはビーフシチューでもカレーでもなく、
ハヤシライスなんですよねー。
同居人にまだ男気が残ってるようなら、
私は玉ねぎ担当になって、
肉担当のヤツには松坂牛のバラでも
買ってきてもらおうかな：・(｀▽´)・：ｹｹｹ。
じぞう先生＞
おほほほ、ついてこれるものなら、ついて
いらっしゃい～！
今見てた「チューボーですよ」の影響で、
次は「ニョッキ作り」に挑戦しなきゃいけないようです。
チーズクリームをたっぷり掛けた「かぼちゃニョッキ」
と「じゃがいもニョッキ」をつまみに、
（安い）赤ワインをクピクピと・・・(￣ρ￣)
いいなあ・・・。
お返事遅れて、申し訳ないです！
「とりけい」さんはやっぱり、超お得なお店なんですね～。
でも、でもですねっ、情報もらって、すぐ行ったんですけど、
ショーケースにはチョビッとしかお肉が無くて、
「お肉並ぶのは、これからですか？」って
聞いたら、おばさんに「○時頃に来てくれれば・・・」って
言われて、行ってみたら、電気消えて真っ暗でしたよ！
待っても待っても、開く気配無しで、諦めて
帰りました。
おばさんの嘘つき～～～～っ。
それからも何度か見に行ったんですけど、
タイミング悪いのか、いつも閉まってたり、
肉が並んでなかったり・・・。
そうこうしているうちに、諸慕記知は肉自体をあまり食べなくなってしまいました。
でも、カスカビアンさんもそんなに美味しいと
絶賛されるなら、またチャレンジしてみようかな？